photo Balade nature Quand les vignes ont des ailes + dégustation

Balade nature Quand les vignes ont des ailes + dégustation

Pour enfants, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Rauzan - 33

Du 06/10/2024 à 09:30 au 06/10/2024 à 11:30

Organisée par la Cave de Rauzan dans le cadre des journées " La ronde des caves " Nouveauté : Balade naturaliste suivie d'une dégustation Tout au long du parcours, vous découvrirez qui sont les alliés ailés du vignoble, leurs habitats et pourquoi favoriser leur présence est aujourd'hui[...]

photo ANJOU'R & NUIT - LA DÉGUSTATION : KÉSAKO ?!

ANJOU'R & NUIT - LA DÉGUSTATION : KÉSAKO ?!

Manifestation culturelle

Terranjou 49380

Le 05/10/2024

Animation en 3 temps autour de la dégustation : - découvrez les arômes et les odeurs, d'un point de vue théorique et de façon ludique - jouez autour des 5 saveurs fondamentales, grâce à votre vue et votre goût et dégustez à l'aveugle sans vous faire piéger ! - visitez la cave en pleine effervescence des vendanges et dégustation de vin en fermentation Activité tout public sauf PMR. Déconseillée aux enfants de moins de 15 ans.

photo Week-end vin nouveau à  la Cave d'Azé

Week-end vin nouveau à la Cave d'Azé

Azé 71260

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Nous vous attendons nombreux pour notre week-end vin nouveau durant tout un week-end. Dégustation et ventes de vin doux. Food truck et animations !!! Le Mâchon vous proposera durant ce week-end : saucisson au gènes sur place ou à emporter !!! Planches de charcuterie, planches mixtes (charcuterie + fromages), tartes au sucre... L'association Le Cœur Papillon sera présente ce week-end de 15h à 18h30 Stand Tatouage éphémères et tresses.

photo Week-end vin nouveau à  la Cave d'Azé

Week-end vin nouveau à la Cave d'Azé

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Azé 71260

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Nous vous attendons nombreux pour notre week-end vin nouveau durant tout un week-end. Dégustation et ventes de vin doux. Food truck et animations !!! Le Mâchon vous proposera durant ce week-end : saucisson au gènes sur place ou à emporter !!! Planches de charcuterie, planches mixtes (charcuterie + fromages), tartes au sucre... L'association Le Cœur Papillon sera présente ce week-end de 15h à 18h30 Stand Tatouage éphémères et tresses.

photo Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant domaine Beck Julien

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant domaine Beck Julien

Visites et circuits

Epfig 67680

Du 05/10/2024 au 12/10/2024

Au début de l'automne, la période des vendanges offre l'occasion de déguster du vin nouveau, le fameux "Neier Siasser". Après la visite de cave, où vous découvrirez les vins en pleine fermentation, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d'une assiette gourmande : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Réservation possible à l'office de tourisme L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant domaine Beck Julien

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant domaine Beck Julien

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Epfig 67680

Du 05/10/2024 au 12/10/2024

Au début de l'automne, la période des vendanges offre l'occasion de déguster du vin nouveau, le fameux "Neier Siasser". Après la visite de cave, où vous découvrirez les vins en pleine fermentation, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d'une assiette gourmande : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Réservation possible à l'office de tourisme L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Deuxième Balade dans les vignes

Deuxième Balade dans les vignes

Balades, Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Trets 13530

Le 05/10/2024

Suite au succès de sa première édition, l'équipe du Domaine Jas Monges vous propose une deuxième balade dans les vignes aux pieds de la Ste Victoire le samedi 5 octobre. Accueil à 10h au Domaine, pour une balade* commentée par Gérard Monges. Retour au domaine pour le déjeuner, où vous pourrez visiter la cave et déguster nos vins. Pour compléter cette belle matinée nous vous inviterons à profiter de notre terrasse pour pique-niquer (Possibilité d'apporter son propre pique-nique** ou d'acheter des planches sur réservation) PARTICIPATION DE 10€ demandée. * Parcours familial, niveau de difficulté facile. * *AUCUNE BOISSON ALCOOLISEE NE SERA TOLEREE !

photo DÉGUSTATION DU DOMAINE FONTCHÈNE - CAVES NOTRE-DAME

DÉGUSTATION DU DOMAINE FONTCHÈNE - CAVES NOTRE-DAME

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Béziers 34500

Le 05/10/2024

Le Domaine Fontchène est un domaine viticole situé dans les Alpilles en Provence, conduit par René Milan en biodynamie. René Milan est un jeune viticulteur qui marche sur les traces de son père et qui apprend au Château Romanin, pionnier de la biodynamie en Provence. Aujourd’hui, il applique avec rigueur les principes biodynamiques : préparations à base de quartz broyé, tisanes de prêles, d’orties, de camomille, etc. La biodiversité est visible partout dans le vignoble : coccinelles, abeilles et vers de terre dans les sols. Et bien entendu, aucun désherbant n’entre sur les parcelles du domaine. Tous les cépages et les parcelles sont vinifiés séparément ce qui permet de bien différencier les terroirs et la qualité de chacun .

photo La Cave de Camille vous invite au voyage - Dégustation de spiritueux

La Cave de Camille vous invite au voyage - Dégustation de spiritueux

Sombernon 21540

Le 19/10/2024

Les Caves de Camille, ceux sont deux boutiques à Sombernon et Pouilly en Auxois, ainsi qu'une structure mobile de création d'évènement, vente de fûts de bière et prêts de tireuses pression. Notre équipe de cavistes professionnels s'est agrandie, pour pouvoir organiser des grands salons de dégustation public ouvert à tout le monde. Nous avons aménagé nos caves voutées à Sombernon pour vous recevoir. Notre métier de cavistes nous permet de sillonner la France et même l'Europe à la découverte des meilleurs vins, et spiritueux que nous sélectionnons pour vous. Et nous ce que l'on aime c'est partager !!!! C'est pour cette raison que nous vous invitons à venir goûter nos découvertes, lors de réception dans nos caves. Désormais toute l'année sera marquée par des rendez-vous de dégustations de, vins, bières et spiritueux. Pour entrer dans l’automne, nous souhaitons vous faire découvrir les spiritueux que nous avons sélectionnés. L'accès aux caves voutées de notre boutique est libre et la dégustation gratuite, alors n'hésitez pas venez partager un bon moment, cette dégustation de rhums et whisky du monde vous fera voyager.

photo Festival CiotAlimenterre

Festival CiotAlimenterre

Repas - Dégustation, Marché, Musique, Festival généraliste, Atelier

La Ciotat 13600

Le 05/10/2024

L'Atelier Bleu CPIE Côte Provençale vous attend nombreux pour cet évènement festif, ludique et pédagogique autour de l’alimentation et de l’agriculture durables. Vous apprendrez aux côtés d’associations et de producteurs locaux passionnés grâce à différents ateliers, et vous aurez même l’occasion de mettre la main à la pâte en participant à la Disco soupe, une expérience culinaire collaborative et anti-gaspillage avec dégustation à la clé ! Le tout en musique ! Le midi, vous pourrez savourer les délices de Treiz’envie concoctés avec amour à partir des produits de la ferme Auvrai. Côté buvette, la cave l’Essentiel vous proposera une sélection de bières et de vins locaux. Si vous souhaitez manger sur place, dans une démarche zéro déchet, pensez à pré-réserver votre repas via le formulaire en ligne et à apporter vos contenants et couverts réutilisables.

photo De la vigne au verre de vin

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 05/10/2024 au 30/04/2025

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

photo Programme Cave du Chef

Programme Cave du Chef

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Fuveau 13710

Du 04/10/2024 au 11/10/2024

Événements à venir : Foire aux vins : Du 23/10 au 11/11, profitez de notre sélection spéciale. Bar à vins tous les jeudis jusqu'à 23h00 pour des dégustations conviviales. Ateliers Vins tous les vendredis : Une occasion d'en apprendre plus sur l'art de l'assemblage et de la dégustation. 27/09 : Assemblez vos vins pour accompagner vos repas. 04/10 : Initiation à la dégustation de vins. Programme des ateliers : 11/10 : Découverte des régions viticoles. 08/11 : Soirée concert, venez déguster tout en musique. ️ 15/11 : Atelier accords mets/vins, pour associer les bonnes saveurs. 21/11 : Soirée spéciale Beaujolais. Tous les ateliers se déroulent sur réservation. Informations et réservations au 04 42 67 26 75. Ne manquez pas cette occasion de découvrir et d'apprécier l'art du vin à la Cave du Chef !

photo VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE DE L’ASTER

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE DE L’ASTER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Péret 34800

Le 06/10/2024

Ce que le vigneron vous propose : - Accueil au domaine, explication des vendanges et des particularités de cette vendange tardive, présentation du domaine ; - Vendange et échanges avec les vignerons ; - Après la récolte, visite explicative de la cave ; - Dégustation des jus récoltés et des vins du domaine ; - Repas du vendangeur Le domaine de l'Aster se situe à Péret au centre géographique du département de l'Hérault dans les zones d'appellation du Languedoc, Languedoc-Pézénas et Clairette du Languedoc. Niché au pied du volcan Malhubert, le vignoble se transmet de génération en génération depuis plusieurs siècles. Notre vignoble est dispersé car il constitue ce que l'on appelle par ici "un bien de famille" qui a au fil des mariages, héritages, achats ou ventes évolué au fil du temps. Du fait de la géologie particulière et diversifiée de la commune de Péret, cette dispersion des parcelles constitue des obstacles pour le travail au vignoble mais offre un avantage certain dans l'expression des cépages et la complexité des vins. Langues parlées : français / anglais. Capacité d'accueil : 20 personnes maximum. Réservation est obligatoire.

photo Concert de Jazz

Concert de Jazz

Jazz - Blues, Musique, Concert

Saint-Pavace 72190

Du 05/10/2024 au 26/10/2024

Boire du Bon cave à vin et club de jazz vous propose chaque samedi un concert de jazz. Sur place vous pourrez déguster un verre de vin accompagné d'une planche charcuterie et/ou fromage et vous laisser envoûter sur des airs entrainants. 14/09 : Didier Conchon et Nicolas Rousserie - duo de guitares 21/09 : Philippe Duchemin Trio 28/09 : Ludovic de Preissac et David Salesse 05/10 : OP Trio, hommage à Oscar Peterson 12/10 : Pierrick Menuau et Gaëtan Nicot 19/10 : Jean Pierre Derouard Trio 26/10 : Alix Logiaco et Artistide d'Agostino Tarif : 15€ en prévente, 18€ sur place Possibilité d'adhérer à l'association Jazz du Bon.

photo Journée Nationale du Commerce de Proximité : visite de cave gratuite

Journée Nationale du Commerce de Proximité : visite de cave gratuite

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wuenheim 68500

Le 12/10/2024

Dans le cadre de la Journée Nationale du Commerce de Proximité, la Cave du Vieil Armand vous propose une visite de cave exceptionnellement gratuite à 10h le samedi 12 octobre. Vous découvrirez les coulisses de notre Cave suivie d''une dégustation de nos vins et crémants.

photo Domaine Bernhard-Reibel : vin nouveau chez le vigneron indépendant

Domaine Bernhard-Reibel : vin nouveau chez le vigneron indépendant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Châtenois 67730

Le 11/10/2024

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ».  Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Au programme : Présentation du domaine et du métier de vigneron indépendant  Immersion dans les effluves de la cave en fermentation Dégustation de vin nouveau accompagné d'une planchette typique de vendanges

photo Immersion Vendanges

Immersion Vendanges

Ozenay 71700

Du /00/1e16 au //099

Immersion Vendanges : Vivez les vendanges au Château de Messey Offrez-vous un moment inoubliable au cœur des vendanges. Cueillez quelques grappes, goûtez, découvrez et vivez cette expérience parmi nous! offre: -visite des vignes et explication sur les méthodes de récolte avec le viticulteur -visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d' élevage -dégustation de différents jus en cours de fermentation -dégustation des cuvées du millésime 2019 avec explications détaillées -visite du domaine et de ses magnifiques jardins -casse-croûte vigneron Immersion vendanges 3.30 heures (10-13.30h) 90 euros par personne (min. 2 pers. - max. 10 pers.) Respect des gestes barrières et pass sanitaire obligatoire. Les dates des vendanges sont déterminées en fonction de la maturité parfaite des baies de raisins et de la météo, mais nous pourrions commencer dès le lundi 27 septembre pour une dizaine de jours. Faites partie du nouveau millésime 2021 du Château de Messey! Info et réservation : vanessa.alluyn@demessey.com ou 03 85 51 33 83 (also possible in English or Dutch)

photo Atelier vendanges à la cave de Dauvers

Atelier vendanges à la cave de Dauvers

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Loir en Vallée 72340

Le 12/10/2024

Au programme, accueil café, explications sur les enjeux de cette récolte, vendanges, puis retour au chai pour suivre les différentes opérations. RDV à 9h au domaine. Coût 60 € par personne avec le déjeuner pique-nique. Le prix comprend : les dégustations, l’animation par le vigneron ou un œnologue, le verre de dégustation. Coût 50 € sans le pique-nique. Durée : 5h

photo VENDANGES EN FÊTE À BANYULS

VENDANGES EN FÊTE À BANYULS

Vin - Oenologie, Atelier

Banyuls-sur-Mer 66650

Du 09/10/2024 au 13/10/2024

Une fête 100% d’aquí (= ici, en catalan) Partez à la découverte du vignoble du Cru Banyuls & Collioure et de ses vignerons. Dégustations, dîner de gala, animations musicales, visite de caves, atelier du goût, atelier des 4 saveurs, village vigneron, exposition, cinéma, repas vigneron…

photo Fête des Vendanges

Fête des Vendanges

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être, Fête

Geaune 40320

Le 11/10/2024

C'est le grand moment des vendanges ! La cave vous propose de venir à leur rencontre le 11 octobre de 17h30 à 20h30 pour une soirée dédiée à la dégustation des vins de Tursan, de Chalosse, des Landes, du bourret, accompagnés de produits locaux. Profitez également de la Grande Foire aux vins. Réservation au 05 58 44 51 25 et sur reservation@tursan.fr

photo Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Fête, Repas - Dégustation

Le Teich 33470

Le 11/10/2024

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

photo Rallye Gastronomique

Rallye Gastronomique

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 12/10/2024

Le samedi 12 octobre, parcourez la ville de Rouen, seule ville française à faire partie du réseau des Villes Créatives UNESCO en matière de gastronomie. D’adresses en adresses culinaires, du fromager du coin au restaurant gastronomique, en passant par la cave italienne ou chez une cuisine de grand-mère. Apprenez-en plus sur les richesses historiques et gastronomiques du patrimoine rouennais ! Points clés : Le patrimoine gastronomique à l’honneur À la chasse aux spécialités culinaires Différents lieux de restauration à découvrir Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant gastronomique, au bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde. Inclus : en format bouchées, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1 café et 1 boisson (Pas de service à table : les dégustations seront servies à l'extérieur des restaurants) 5 parcours dans la ville : choisissez votre point de départ Les parcours : du quartier des Antiquaires, à la Place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, les quais de[...]

photo Rallye Gastronomique

Rallye Gastronomique

Visites et circuits, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 12/10/2024

Le samedi 12 octobre, parcourez la ville de Rouen, seule ville française à faire partie du réseau des Villes Créatives UNESCO en matière de gastronomie. D’adresses en adresses culinaires, du fromager du coin au restaurant gastronomique, en passant par la cave italienne ou chez une cuisine de grand-mère. Apprenez-en plus sur les richesses historiques et gastronomiques du patrimoine rouennais ! Points clés : Le patrimoine gastronomique à l’honneur À la chasse aux spécialités culinaires Différents lieux de restauration à découvrir Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant gastronomique, au bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde. Inclus : en format bouchées, 2 entrées, 2 plats, 1 fromage, 1 dessert, 1 café et 1 boisson (Pas de service à table : les dégustations seront servies à l'extérieur des restaurants) 5 parcours dans la ville : choisissez votre point de départ Les parcours : du quartier des Antiquaires, à la Place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, les quais de[...]

photo FASCINANT WEEK-END - PÉDALEZ, DÉGUSTEZ, ADMIREZ : LE COMBO PARFAIT

FASCINANT WEEK-END - PÉDALEZ, DÉGUSTEZ, ADMIREZ : LE COMBO PARFAIT

Vin - Oenologie, Visite guidée, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Azillanet 34210

Le 19/10/2024

Suivez Gaëtan pour une balade commentée d'environ 2h30 en VTT Electrique autour de la cité médiévale de Minerve (classée parmi les plus beaux villages de France). Profitez de vues incroyables, sur les gorges de la Cesse et du Brian et traversez leurs spectaculaires ponts naturels ! A la fin vous pourrez profiter d'une dégustation de vins à la Cave des 3 Blasons à Azillanet en guise de récupération, Caroline vous expliquera tout sur l'AOP Minervois. A 9h - Tarif : 45€ (vélo, casque, encadrement, et dégustation de vins) Info : 06.10.15.89.52 Sur réservation – 10 personnes maximum Tous niveaux (savoir faire du vélo) Pour vous restaurer après cette balade, n'hésitez pas à tester un de nos restaurants Vignobles & Découvertes : - Relais Chantovent à Minerve : 04 68 91 14 18 - Le café de la Place à la Caunette : 04 68 43 79 18 - La Cave à Siran : 04 34 36 65 10 Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Gîte l'Hort à Minerve : 04 68 32 41 52 (hébergement dans un domaine viticole) - Château de Siran à Siran : 04 68 91 55 98

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 26/10/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 26 octobre : Immersion en cave : dégorgement et habillage Dernières phrase de l'élaboration du champagne. Il vous faudra procéder à une étape cruciale dans la vie du vin : le dégorgement ! Ce travail consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot des bouteilles. Puis avant que ces dernières[...]

photo FWE 2024 - RENCONTRE VIGNERONNE À LA CAVE À MANGER

FWE 2024 - RENCONTRE VIGNERONNE À LA CAVE À MANGER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Nous connaissons tous La Table Lionel Giraud, chef aux 2 **, il nous propose une cuisine d’excellence, méticuleuse, empreinte du terroir narbonnais. Venez découvrir son deuxième établissement la Cave à Vin et à Manger situé au Palais des Vins de Narbonne. L'assurance de passer un moment privilégié en accord mets et vins. Un menu élaboré par le Chef exécutif exécutif Emilien Boillereau et sa brigade. Lors de cette soirée vous dégusterez en présence de 2 vignerons : Audrey du Domaine Lalaurie Amandine du Château Fabre Cordon Une sélection spéciale de ses cuvées sera élaborée pour accompagner votre repas composé en accord mets et vins à l’accent régional ! 18h30 : Dégustation des vins du domaine 19h30 : Menu Accords Mets & Vins à 50€ Alors réservez vite vos places !

photo DÉGUSTATION DU DOMAINE SARRAT DE GOUNDY - CAVES NOTRE-DAME

DÉGUSTATION DU DOMAINE SARRAT DE GOUNDY - CAVES NOTRE-DAME

Artisanat

Béziers 34500

Le 12/10/2024

Olivier Calix, après des études d’Art à Montpellier et en Angleterre est revenu au Pays en 2002 pour s’occuper de ce domaine créé de toute pièce par ses parents en 2000 sur le village d’Armissan. A sa tête il y conçoit ses cuvées, son réseau commercial, son âme. En agriculture raisonnée et en Bio sur une partie du domaine, c’est en artisan et en créateur qu’Olivier mène la culture sur l’ensemble de son domaine. De belles cuvées avec un rapport qualité prix très intéressant.

photo FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Le 19/10/2024

Une soirée intimiste où Histoire et gastronomie se rencontrent ! Découvrez notre cave et l’histoire de la famille Guilhem en présence de Bertrand Gourdou. Dégustation de millésimes d’exception. Showcooking exclusif avec le chef Paul Guilhem dîner en 4 temps : accords Mets et Vins commentés par le vigneron. 115€ par personne boissons comprises (limités à 30 personnes). Samedi 19 octobre, 18h au Château Guilhem. Programme de la soirée : 17h00: Accueil des participants 18h00 : Visite de la cave 19h00 : Dégustation de vieux millésimes 20h00 : Début du show cooking avec accords mets et vins. Et pour une expérience authentique prolongez la soirée avec une nuit dans notre Château du XVIII ème siècle (petit déjeuner inclus). Infos et réservations: www.chateauguilhem.fr

photo Portes ouvertes au Champagne J. Charpentier

Portes ouvertes au Champagne J. Charpentier

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Sculpture

Reuil 51480

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

Le Champagne J.Charpentier a le plaisir de vous accueillir à l'occasion de ses journées "Portes ouvertes", les samedi 12 et dimanche 13 octobre 2024. Au programme de ces deux jours : - visite de caves - dégustation de champagnes - repas champenois Présentation de la géologie des sols et de l'impact dans les assemblages de champagne ! À découvrir également : produits fermiers (foie gras, confits, ...), vignerons d'autres régions, fromages de chèvre, créations artisanales en bois, peintures acryliques sur toile, fruits frais et jus de fruits, miel...

photo Champagne J.CHARPENTIER : Portes ouvertes 2024

Champagne J.CHARPENTIER : Portes ouvertes 2024

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Peinture, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Marne 51700

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

Journée portes ouvertes ! Au programme : - Dégustation de nos champagnes - Visites de nos caves - Repas Champenois Avec : - Produits fermiers (foie gras, confits...) - Vignerons d'autres régions - Fromages de chèvres - Créations artisanales en bois - Peintures acryliques sur toile - Miel

photo HISTOIRE DES CAVES COOPÉRATIVES

HISTOIRE DES CAVES COOPÉRATIVES

Conférence - Débat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 18/10/2024

Histoire des caves coopératives Un village, une cave”, tel est le constat général au terme d’un siècle de coopération viticole dans le Midi. L’étude des caves coopératives sous l’angle patrimonial raconte l’histoire des petits vignerons en lutte pour leur indépendance. Leur architecture révèle une grande valeur technique et même esthétique. La conférence propose une découverte de ce patrimoine remarquable emblématique de nos campagnes, aujourd’hui menacé. Conférence suivie d’une dégustation. Conférence de Lionel Rodriguez, conservateur du patrimoine.

photo Une fascinante visite de domaine viticole

Une fascinante visite de domaine viticole

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Santenay 21590

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Visite d'un domaine viticole à Santenay, avec des caves magnifiques et une parcelle en monopole, petite activité dans les vignes (dans la peau d'un vigneron), dégustation de 2 vins sur la parcelle, repli en cave si besoin, accompagnée de bouchées typiques Bourguignonnes durée : 1h 30 prix : 35 € / adulte ( visite + activité + dégustation de 2 vins + bouchées bourguignonnes) 20 € / + 12 ans gratuit / - 12 ans

photo Une fascinante visite de domaine viticole

Une fascinante visite de domaine viticole

Santenay 21590

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Visite d'un domaine viticole à Santenay, avec des caves magnifiques et une parcelle en monopole, petite activité dans les vignes (dans la peau d'un vigneron), dégustation de 2 vins sur la parcelle, repli en cave si besoin, accompagnée de bouchées typiques Bourguignonnes durée : 1h 30 prix : 35 € / adulte ( visite + activité + dégustation de 2 vins + bouchées bourguignonnes) 20 € / + 12 ans gratuit / - 12 ans

photo FASCINANT WEEK-END - DU VIN ET DES STALACTITES

FASCINANT WEEK-END - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de la grotte à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative. A l'occasion du Fascinant Week end Vignobles & Découvertes, les 19 et 20 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Fête, Vin - Oenologie

Gruissan 11430

Le 20/10/2024

Les arômes sucrés des raisins mûrs flottent dans l’air, invitant les visiteurs à s’imprégner de la richesse du terroir. Au cœur des vignes, le bruit des grappes pressées et le goût des premiers jus ravissent les papilles des curieux et des connaisseurs. La fête elle-même, joyeuse et conviviale, résonne de musiques traditionnelles et de rires, créant une ambiance chaleureuse. C’est une véritable symphonie de couleurs et de saveurs qui vous attendent. Place Gibert Programme 10h et 14h : animations et initiations à la dégustation avec Les Dégust' de Lisa 11h : présentation « Histoire de la cave » par Gruissan d’Autrefois 11h30 : départ du défilé avec le tonneau de la cave 12h : apéritif musical 12h30 : repas + concert 15h30 : départ de la procession 16h : bénédiction à l’église 17h : fontaine de muscat 17/h15 : danse occitane, buvette & crêpes Repas Apéritif Entrée : pan con tomate terre & mer Plat : cassoulet Dessert : tarte gruissanaise Tarif : 24€ (hors boissons) ==> Pensez à prendre vos couverts ! Réservation et règlement du 1er au 16 octobre Château le Bouis, route Bleue à Gruissan - 06 23 68 39 26 - ou par mail comitedesfetesgrussanot@gmail.com

photo RALLYE DECOUVERTE DES VINS DE LA SAINTE-VICTOIRE

RALLYE DECOUVERTE DES VINS DE LA SAINTE-VICTOIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Trets 13530

Le 19/10/2024

Le temps d’une journée d’automne, à bord de votre véhicule et avec votre équipage, suivez un parcours ponctué d’étapes et partez à la rencontre des vigneronnes et des vignerons des caves coopératives et des caves particulières de notre Association. Ces derniers vous ouvriront les portes de leurs chais et partageront avec vous la passion de leur savoir-faire ! Vous bénéficiez ce jour-là d’un accueil privilégié et diverses animations vous sont proposées pour vous faire découvrir l’univers vinicole : travail de la vigne, vinification et élaboration des vins, initiation à la dégustation, accords mets/vins... L’occasion également de faire connaissance avec les gardes nature du Grand Site Sainte-Victoire, les agents du Muséum d’Histoire Naturelle d’Aix-en-Provence, et ceux de la Réserve Naturelle Nationale Sainte-Victoire qui vous parleront des nombreuses richesses de ce site, dont sa biodiversité et ses dinosaures. Pour aller de caves en caves, il vous faut résoudre des énigmes, et pour tenter de remporter un des nombreux lots offerts par nos partenaires, il faut répondre le plus justement au questionnaire. La grande équipe gagnante remportera 1 séjour pour 4 personnes[...]

photo FÊTE DE L'OLIVE À PIGNAN 2024

FÊTE DE L'OLIVE À PIGNAN 2024

Artisanat, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Pignan 34570

Le 13/10/2024

La fête de l'olive se déroulera le dimanche 13 octobre, de 10h à 18h, dans le Parc du Château de Pignan. Marché de producteurs et artisans, expositions, animations, jeux pour enfants... et bien sûr dégustations d'olives, huile d’olive et tous les produits dérivés de ce fruit caractéristique des régions méditerranéennes. A ne pas manquer: la visite sur réservation avec l'Office de Tourisme de Montpellier à 10h30 Visite du Pignan médiéval et du village vigneron, au fil d'un circuit allant des tours du château des comtes de Turenne à la tour de l'horloge PROGRAMME Le déroulement de cette manifestation en présence des chevaliers de le Confrérie de l’Olivier : 10h : ouverture du marché autour de l’olive en fanfare 10h30 : défilé de la confrérie des Chevaliers de l’olivier au son du chevalet de Cournonterral 10h45 : spectacle pour enfants « Oléa » avec a conteuse Mathilde de Lapeyre dans les caves du château 11h30 : inauguration 12h : intronisation des nouveaux chevaliers de l’olivier 12h30 : vin d’honneur 14h30: présentation de l’historique de l’olivier par la confrérie des Chevaliers de l’olivier 15h30 et 16h30 : atelier de greffe par M. Frasquet (confrérie des Chevaliers[...]

photo FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL : DÉGUSTATION TERROIRS DU LANGUEDOC

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL : DÉGUSTATION TERROIRS DU LANGUEDOC

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 17/10/2024

Dégustation Terroirs du Languedoc A la suite d’une visite commentée de la cave du Château Capitoul, notre ambassadeur vous invitera à sonder trois grandes appellations du Languedoc, l’AOP Corbières, l’AOP Minervois et l’AOP La Clape, lors d’une dégustation de 5 vins. Durant 1h et au travers de leur vins blanc et rouge, vous plongerez au cœur de ces appellations et du terroir de nos emblématiques Châteaux Vaugelas, Châteaux Villerambert et Châteaux Capitoul autour d'une planche de charcuterie. Lors de cet atelier de dégustation, les apprentis dégustateur pourront également accompagner leurs parents en décelant les richesses aromatiques que recèlent des mono cépage de jus de raisins. Infos pratiques : - Réservation obligatoire

photo Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Le Teich 33470

Du 31/05/2024 au 11/10/2024

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

photo La Belle Affaire, Brasserie de la Rodaie

La Belle Affaire, Brasserie de la Rodaie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 11/10/2024 au 17/10/2024

Brasseur vigneron Regardez ce qu'un vigneron plein d'idées peut réserver comme surprise : à Saint-Nicolas de Bourgueil, on ne trouve pas que des vignobles. Curieux et créatifs, il n’en fallait pas plus à Hervé et Stéphanie Morin pour se lancer dans la création de leur brasserie artisanale. Partez à la rencontre de créateurs de saveurs ! À découvrir : visite de la brasserie et/ou de la cave, découverte des méthodes de fabrication de la bière. Boutique, et dégustation délicieuse !

photo FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL : DÉGUSTATION TERROIRS DU LANGUEDOC

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL : DÉGUSTATION TERROIRS DU LANGUEDOC

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Dégustation Terroirs du Languedoc A la suite d’une visite commentée de la cave du Château Capitoul, notre ambassadeur vous invitera à sonder trois grandes appellations du Languedoc, l’AOP Corbières, l’AOP Minervois et l’AOP La Clape, lors d’une dégustation de 5 vins. Durant 1h et au travers de leur vins blanc et rouge, vous plongerez au cœur de ces appellations et du terroir de nos emblématiques Châteaux Vaugelas, Châteaux Villerambert et Châteaux Capitoul autour d'une planche de charcuterie. Lors de cet atelier de dégustation, les apprentis dégustateur pourront également accompagner leurs parents en décelant les richesses aromatiques que recèlent des mono cépage de jus de raisins. Infos pratiques : - Réservation obligatoire

photo FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL - ATELIER WINE & WALK

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL - ATELIER WINE & WALK

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Narbonne 11100

Le 17/10/2024

Au cours d’une visite guidée, partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriques. En ce mois d’octobre, ce sera aussi l’opportunité de déguster les premiers jus fermentés. Les petits épicuriens en herbe, accompagnant leurs parents, pourront également participer à la dégustation en se délectant de rafraîchissants mono cépages de jus de raisins. Réservation obligatoire.

photo Marché gourmand couvert à la Cave Berticot de Port-Sainte-Foy

Marché gourmand couvert à la Cave Berticot de Port-Sainte-Foy

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie, Musique

Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt 33220

Le 18/10/2024

Nous vous attendons vendredi 18 octobre à partir de 19h pour venir découvrir notre vin nouveau ! Pour accompagner votre dégustation, 4 food-trucks seront sur place ainsi qu’un groupe de musique. Venez nous retrouver à la cave de Port-Sainte-Foy pour la 2ème édition de notre soirée « Vins primeurs ». Marche gourmand Couvert pour palier à tout temps ! C’est sans réservations !